10元食堂菜谱
在物价高涨的今日,做出并做好每人10元/天的食堂伙食标准已实属不易,这体现出餐饮公司专业的食堂管理能力。
10元食堂菜谱标准采用的是包吃报餐模式,适合密集型工厂企业员工饭堂伙食标准(非学生餐伙食标准)。这类模式承包条件较为简单,一般水、电、燃料均有厂方负责或食堂限额使用,有些工厂企业只做两正餐(中餐及晚餐)并补贴人工费给食堂,主要是根据客户的实际情况而定。
员工食堂就餐模式:报餐包月方案。水电燃料厂方负责,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
就餐人数:1200人
员工餐标:一荤二素一汤,米饭任吃。伙食费每天10元
餐费标准:工厂出220元/月/人,员工自出80元/月,共计300/月/人
工厂员工食堂一周食谱安排表(中、晚餐各5元/餐,两荤两素选一荤两素,菜量足够,米饭例汤任吃。每周不同,每天10元)